Saint-Émilion Grand Cru Château des Bardes 2018
Henri Bourgeois
A intensa cor vermelho-rubi com um centro quase preto clareia suavemente nas bordas. No nariz, os acentos de cereja preta dominam no início, rapidamente seguidos por aromas de café mocha, baunilha e especiarias doces. No paladar, os taninos ainda são firmes e densos, mas uma textura já sedosa também está presente. Em sua juventude, esse vinho pode ser facilmente decantado por algumas horas antes de ser consumido. No entanto, ele envelhecerá muito bem em garrafa nos próximos anos. Seu grande potencial já é evidente em sua estrutura profunda e complexa e em seu final longo e surpreendentemente intenso.
Dégustation & accords
L'oeil
media
Le nez
especiarias
Vin Fruité | Végétal
la bouche
frutas vemelhas
Vin Aromatique | Elégant | Long
Entrées
Carnes
Peixes
Dos de turbot grillé au fenouil et aux petits oignons nouveaux, pavé de sandre au beurre blanc
Legumes
Queijos
Crottin de Chavignol
Sobremesas
